Con questa fredda primavera degustiamolo un po’ di vino come si deve…
GIOVEDÌ 11 maggio degustazione Tedeschi!!!
- Polentine e crostini di fegatini
- Tagliatelle al ragù di coniglio bianco
- Pasta e fagioli
- Stinco di maialino cotto in bassa temperatura con ristretto di amarone e purè alla polvere di speck
- Mousse al cioccolato e peperoncino
Vini in abbinamento:
- Capitel Nicalo’ 2015 per gli antipasti
- San Rocco Valpolicella di Ripasso per i primi
- Amarone Doc Valpolicella 2015 per il secondo
- Fontana Recioto 2011 per il dessert
Tutto a 35 euro a persona.
Sarà presente il sig. Giancarlo Moretto e la signora Antonietta Tedeschi che ci guideranno nella degustazione.