Il Benvenuto della Cucina
Pepite di salmone selvaggio cotto in
bassa temperatura con insalatina di
Finocchi e Arancia
Riso al salto con Radicchio IGP,
Gamberi e gocce di Burrata
Ravioli di Faraona nel loro Jus ai
Porcini
Bocconcini di Pescatrice al guanciale
e Timo su dadolata di verdure e
crema di Pomodori arrosto
Supreme di Faraona su Patate viola
Dolce tartelletta al Cacao con cremoso
al Cioccolato bianco e Lamponi
€ 70 a persona
(bevande escluse)
– Per info e prenotazioni: +39 0185 289594 –
