Com’era bello arrivare a casa dei nonni…
Il profumo dell’arrosto ci accoglieva prima di tutti e mi guidava dritta in cucina,
dove sotto al canovaccio lievitava la focaccia con la salvia
e sulla madia riposavano gli gnocchi che nonna “Terre”
girava sul dito contro la grattugia, per decorarne la superficie.
L’ultimo in fondo lo rubavo sempre… e lo mangiavo crudo, di nascosto, mentre la nonna faceva finta di non vedere.
Il nonno arrivava dall’orto con le zucchine delicate e i pomodori ancora caldi di sole… tutti insieme ci sedevamo a tavola e si dava inizio al pranzo, una festa ogni volta!
Da qui nasce la mia passione per le cose buone e la voglia di condividerle con gli altri.